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수박 물냉면

  • 작성자 농심몰 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2023-07-28 11:12:51
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  • 조회수 55

👩‍🏫 한줄 설명

여름철 대표 과일인 수박을 이용해 물냉면을 만들어 보았습니다. 

수박의 달고 시원한 맛이 물냉면과 너무 잘 어울리네요.

 

🛒 재료

둥지 물김치냉면 1개, 수박 펄 48g, 수박 128g, 물 260g


✅ 조리 TIP

수박의 흰 부분은 소금에 살짝 절여서 고명으로 올리면 좋습니다.



👨‍🍳 조리법

 

1. 화채용 동그란 모양칼로 수박을 동그랗게 파서 펄을 만든다.



2. 블랜더에 물 260ml, 동치미물냉면 육수, 수박을 넣어 간다.



3. 끓는 물에 면을 3분간 삶아 차가운 물에 식혀서 그릇에 담고 2의 수박 육수를 붓는다.



4. 수박 펄을 올린다.



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첨부파일 수박_물냉면.JPG
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